GAST - HOF - LADEN - SCHNEEWEISS

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Die Idee zu unseren Betrieb ist, dass Sie als Kunde im Restaurant essen können, was Sie anschließend aus dem Hofladen noch kaufen und mit nach Hause nehmen können.

Das heißt Suppe, Jus, Knödel etc. welche im Hofladen stehen werden von uns in der Küche eins zu eins verwendet.

Den Likör oder Saft der im Hofladen verkauft wird, ist der gleiche den Sie zuvor noch im Restaurant probieren können.


In unserem Hofladen gibt es wie auf der Speisekarte, saisonale Schmankerl und Produkte aus der Region die von uns hergestellt werden.

Bei uns wird alles vom eigenen Tier verarbeitet, vom Ochsenmaulsalat über den Leberaufstrich, sowie geräucherte Spezialitäten von Rind und Schwein.



Ebenso bieten wir diverse Produkte unserer Partner an, die sich in 2 Kilometer Umkreis unseres Betriebs befinden.

Auch diese werden von uns im Restaurant verwendet.

Ludwig   Hemetsberger

Wildenhag

Getreide   – Öl – Hanf - Mehl

Chrisi’s   Gemüselandl

Kronberg

Gemüse   – Leinsamen – Popcorn - Öl

Hofkäserei   Doff

Straß   i. A.

Handkäse   – Frischkäse - Camembert

Klaus   Backer

St.   Georgen

Honig   – Propolis

Brauerei   Kaltenböck

Palmsdorf   

Bier

Landwirtschaft   Schneeweiß

eigene Hofschlachtung, Abtsdorf

Eier   – Schnaps – Fleisch – Knödel

Alois   Hemetsberger

St.   Georgen

Tischlerkunst

Weisse   Hexe

Innerlohen

Räucherwerk   - Kräuter